728x90 전체 글321 깐풍가지 레시피, 물컹한 가지나물이 싫다면? 단짠소스로 색다르게 먹는 가지튀김 가지는 물컹한 식감 때문에 손이 잘 가지 않을 때가 있어요.특히 아이에게 가지를 먹이고 싶어도 가지나물이나 가지볶음만으로는 쉽지 않죠.오늘은 평소와 다른 방법으로 모두가 잘 먹을 수 있는 깐풍가지를 만들어봤어요.가지를 튀겨 단짠소스에 버무리면 색다른 가지요리를 즐길 수 있답니다. 가지의 특유의 식감이 부담스럽다면 튀김으로 만들어 보세요.만드는 방법도 어렵지 않아서 색다른 가지 요리를 찾고 있다면 한번 만들어보세요.깐풍가지 재료 깐풍가지는 특별한 재료 없이 집에 있는 기본양념으로 만들 수 있어 부담이 적어요. 가지 3개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)다진 마늘 1큰술식용유 적당량감자전분 4~5큰술물 약간깐풍소스진간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술맛술 1큰술물 2큰술소스는 간장의 짭조름한 맛, 설탕의 단.. 2026. 10. 13. 청국장찌개 레시피, 냄새 줄이는 법과 고기를 넣어 고소하게 끓이기 청국장찌개는 구수한 맛이 매력적이지만 냄새 때문에 집에서 요리하는 것이 망설여져요.요리 초보라면 청국장을 언제 넣어야 하는지, 된장을 함께 넣어도 되는지 궁금하실거예요.어떻게 해야 냄새가 심하지 않게 끓일 수 있는지도 고민되구요. 이번에 청국장 특유의 냄새는 줄이고 고기를 넣어 고소함을 더한 청국장찌개를 끓여봤어요.청국장 특유의 냄새가 거의 나지 않으면서 구수한 맛은 살아 있었어요. 밥에 쓱쓱 비벼 먹기에도 정말 좋았답니다.요리 초보도 실패 없이 따라 할 수 있도록 재료 손질부터 냄새를 줄이는 방법까지 자세히 소개해 드릴게요. 청국장찌개 냄새 없이 끓이는 법1. 청국장찌개 재료 준비하기청국장 150g다진 돼지고기 150gTip. 찌개용 고기, 대패삼겹살로 대체 가능해요.두부 1/2모김치 100g무 1.. 2026. 10. 12. 스팸 감자채볶음 레시피, 감자가 부서지지 않게 맛있게 볶는 법 초간단 반찬 스팸 감자채볶음 레시피밥반찬으로 가장 만만하게 요리할 수 있는 재료가 감자예요.그리고 감자로 만들 수 있는 반찬이 다양해요지난번에는 감자조림을 만들어봤는데 오늘은 스팸 감자채볶음을 만들어봤어요.감자와 스팸만 있어도 간단하게 만들 수 있고, 짭조름하면서 고소해서 아이들도 잘 먹는 반찬이죠. 감자가 부서지지 않고 깔끔하게 볶아지는 꿀팁까지 정리해서 레시피를 적어볼게요. 감자조림 만드는 법, 부서지지 않고 쫀득한 감자조림 황금 레시피감자조림 만드는 방법 감자 반찬 중에 가장 인기 있는 것은 감자조림이에요.단짠과 감자의 고소함이 밥반찬으로 좋아요.하지만 감자가 너무 익어 부서지거나 퍼석하고 덜 익어 맛이 없게 요리bokgilism.me 준비 재료감자 3개스팸 1/2캔양파 1/2개식용유 1~2큰술소금(절임 용 .. 2026. 10. 9. 속초 대게 맛집 속초동해안대게찜, 가족여행에서 먹어본 내돈내산 후기 속초맛집, 속초동해안대게찜 속초에 가면 꼭 먹고 싶지만 비싸서 먹지 못하는 음식이 대게예요.이번 가족여행으로 다녀온 속초에서 대게를 먹기 위해 속초 동해안 대게찜에 다녀왔어요.속초에 와서 먹은 대게인 만큼 대게 수율과 맛이 가장 궁금했어요.이번에 먹을 대게는 어땠을까요? 내돈내산 속초 동해안 대게찜 후기를 시작해 볼게요. 속초동해안 대게찜 후기 속초동해안 대게찜 앞에 많은 수족관이 있고 그 안에 있는 대게를 볼 수 있어요.수족관은 엄청 깨끗하게 관리가 되어 있어 보였어요.깨끗한 수족관을 보니 신뢰도가 확 올라갔네요.대게를 주문하기 전에 직접 눈으로 보고 상태를 확일 할 수 있어서 좋았어요. 메뉴와 가격 어른 5명과 어린이 2명이서 대게 코스 중(150,000원)과 소(120,000원)를 주문했어요. 코.. 2026. 10. 7. 일본 후쿠오카 3박 4일 코스 , 아이와 부모님과 함께 한 가족여행 일정 맛집 추천 일본 후쿠오카 가족여행 부모님과 11살, 6살 아이와 함께 가는 가족여행은 신경 쓸 부분이 많아요.아이들은 지루해하지 않으면서 부모님은 많이 걷지 않도록 코스를 짜야하고,중간에 휴식 시간도 꼭 챙겨야 했어요.특히 3대가 함께하는 여행이다 보니 저희 가족만의 여행이라면 무리해서 넣었을 일정도 조금씩 조절했어요.이번 여행은 아이들이 좋아하는 볼거리, 부모님이 좋아하실 만한 음식과 관광지를 적절하게 섞어서 일정을 계획해 보았어요.3박 4일 동안 실제로 다녀온 곳과 간단한 후기를 정리해 볼게요. 후쿠오카 3박 4일 여행코스1일 차여행코스후쿠오카공항 - 하카타역 - 스시사카바 사시스 - 아뮤플라자 - 닌텐도샵 - 크로스라이프 호텔 - 캐널시티 - 우나기노에이토 / 타카오2일 차여행코스숙소 - 니시테츠 후쿠오카역 .. 2026. 10. 1. 꽃게탕 레시피, 육수 없이 얼큰하고 시원하게 끓이는 법 꽃게탕 끓이는 법 꽃게가 맛있는 계절이 되고 날씨가 쌀쌀해지는 요즘, 얼큰하고 따뜻한 꽃게탕이 생각이 나요. 오늘은 꽃게 3마리를 넣고 깔끔하면서도 얼큰한 꽃게탕을 만들어봤어요.고춧가루를 과하게 넣지 않아 국물이 텁텁하지 않고, 된장과 고추장이 꽃게의 비린 맛을 잡아주면서 구수한 감칠맛을 더해줍니다.꽃게탕 재료꽃게 3마리 무 1/2토막애호박 1/2개양파 1/2갸대파 1 뿌리두부(생략가능)꽃게탕 양념고추장 1큰술된장 1/2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술소금 1/2큰술 꽃게탕 레시피1. 꽃게 손질하기 솔을 이용해 껍데기와 다리 사이까지 깨끗하게 씻어주세요.깨끗하게 씻은 꽃게는 살이 없는 다리의 끝 부분을 자른 뒤, 등딱지를 분리하고 모래주머니 등 불필요한 부분을 제거해 줍니다.(Tip. 자른 다리는 .. 2026. 9. 30. 밥솥 누룽지 백숙 레시피, 버튼 하나로 푹 끓인 것처럼 맛있는 초간단 보양식 전기밥솥 누룽지 닭백숙 만드는 법인스타에서 알고리즘을 장악하고 있는 백숙레시피가 있어요.바로 전기밥솥으로 만드는 누룽지 닭백숙이에요.가수 성시경이 유튜브에서 요리를 하면서 입소문이 퍼지고 있는 레시피입니다.전기밥솥의 찜 기능을 이용하면 닭은 푹 익고, 바닥에는 닭육수로 고소한 누룽지가 만들어져서요.오래 끓일 필요 없고 집에서 간단하게 보양식을 만들 때 활용하기 좋은 방법이에요. 저는 닭 한 마리 대신 닭다리 4개로 요리해 보았아요.먹어보니 부드러운 닭과 쫀득한 누룽지의 맛의 조화가 좋아서 왜 많은 사람들이 먹는지 알겠더라고요 오늘 제가 만들어본 방법으로 누룽지 닭백숙 레시피를 정리해 볼게요. 준비재료(3인분 기준)닭다리 800g(4조각)찹쌀 300g파 1대 마늘 10알물 약 300ml치킨스톡 1/2큰술소.. 2026. 9. 14. 꽃게찜 레시피, 살이 꽉 찬 가을 꽃게 비린내 없이 맛있게 찌는 법 꽃게찜 찌는 법금어기가 끝난 가을이면 대형마트에서 꽃게를 저렴한 가격에 구입할 수 있어요.올해도 역시 저렴하게 살 수 있는 기회가 왔고 롯데마트에서 한 박스를 구매했습니다!수꽃게가 대부분이지만 한 박스에 13~14마리 정도 들어 있었고, 생각보다 살이 꽉 차있어서 만족스러웠습니다. 그럼 비린내를 줄이고 제대로 찌면 남부럽지 않은 한끼가 되는 꽃게찜!오늘 직접 손질하면서 맛있게 찌는 법을 정리해볼게요. 준비재료꽃게소주 약간물 꽃게찜 레시피1. 꽃게 기절시키기 톱밥 속에 잠들어 있던 꽃게는 아직 살아 있어서 바로 손질하기 어려워요.그래서 움직임을 줄일 수 있게 기절시켜서 손질을 하는 것이 휠씬 편합니다.꽃게는 온도에 민감한 해산물이라서 차가운 곳에 있으면 움직임이 서서히 둔화되고 기절합니다. 꽃게 기절시키는.. 2026. 9. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 41 다음 728x90
