728x90 전체 글301 종로 평양냉면 맛집 을지면옥, 담백하면서 깔끔한 냉면 내돈내산 후기 종로 맛집 을지면옥 평양냉면이 몇 년 전부터 유행을 하기 시작했어요.삼삼한 맛에 호불호가 있지만 한번 먹기 시작하면 빠져나오지 못한다고 사람들이 이야기하곤 하죠.그래서 그 맛이 궁금해 한 번도 먹어보지 못한 평양냉면을 먹어보았어요.처음 먹어본 평양냉면, 을지면옥에서의 후기를 적어볼게요. 깔끔해진 을지면옥을지면옥을 작년에 새로 오픈했다고 해요.원래 있던 곳은 노포느낌이 나는 가게였다면 새로 오픈한 가게는 3층짜리 신식건물입니다.넓고 깔끔한 느낌이 좋습니다. 메뉴와 가격을지면옥의 대표메뉴는 평양냉면이예요.하지만 냉면 외에도 국밥, 수육, 편육 등 냉면과 어울릴만한 메뉴도 준비되어 있어요. 냉면 / 비빔냉면 / 온면- 15,000원소고기국밥 - 13,000원수육 - 35,000원(200g)편육 - 30,000.. 2025. 7. 2. 경동시장 맛집, 회냉면이 맛있는 경동함흥냉면 내돈내산 후기 경동시장 냉면 맛집 추천, 경동함흥냉면 맛있는 음식이 많은 청량리 경동시장에서 여름이 되면 꼭 먹어야 하는 음식이 냉면이다.청량리에는 매운 할머니 냉면부터 여러 곳이 있지만 그중 경동함흥냉면을 다녀온 후기를 적어보려 한다.경동시장 안에 위치하고 있고 맞은편에 있는 한성냉면보다 가게는 작지만 인기가 조금 더 많은 곳이다. 식신가이드 2스타를 받은 맛집이면서 서울 5대 함흥냉면 중 하나라로 알려져 있다. 메뉴와 가격 메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 딱 3가지이다. 물냉면 - 11,000원 비빔냉면 - 11,000원 회냉면 - 13,000원 다른 냉면집과 차별화되는 점은 은 회냉면에 올라가는 회가 홍어라는 점이다.그래서 회냉면이 가장 인기 있는 메뉴이기도 하다. 홍어무침은 메뉴에는 없지만 별도 포.. 2025. 6. 23. 감자조림 만드는 법, 부서지지 않고 쫀득한 감자조림 황금 레시피 감자조림 만드는 방법 감자 반찬 중에 가장 인기 있는 것은 감자조림이에요.단짠과 감자의 고소함이 밥반찬으로 좋아요.하지만 감자가 너무 익어 부서지거나 퍼석하고 덜 익어 맛이 없게 요리되는 경우가 많이 있어요.생각보다 어려운 반찬이라고 생각해요.그래서 절대 실패할 수 없고 쫀득한 감자조림 레시피는 준비했어요.이 레시피로 감자조림을 실패한 적이 없다는 말씀!그럼 설명시작합니다! 준비 재료감자 3개(주먹크기)양파 반 개양념 재료 올리고당 3큰술(조청, 물엿 대체가능)간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술 감자조림 레시피1. 재료 손질 감자 3개와 양파 반 개를 깍둑썰기(한입크기)해주세요. 깍둑썰기한 감자는 전분기를 제거하기 위해서 10분 정도 물에 담가둡니다.전분기가 나온 감자는 물로 헹궈주고 .. 2024. 9. 4. 소갈비찜 레시피, 실패할 수 없는 갈비찜 양념 만드는 법 소갈비찜 요리법명절, 생일, 집들이할 때 갈비찜은 빠질 수 없다.손질할 것도 많고 요리과정이 어렵지만 맛있게 요리를 하면 마음이 든든하다.이번 갈비찜은 요리솜씨가 좋기로 소문이 난 이지혜(가수 샾) 시어머니의 레시피이다.오랜 요리경력을 가진 분답게 정통방식이지만 실패할 수 없는 갈비찜이었다. 그럼 요리 방법을 정리해 보겠다. 준비재료소갈비 2kg무감자 당근표고버섯키위 1개맛술 반컵 양념재료배 반 개양파 반 개진간장 반컵(90ml)국간장 1/3컵(60ml)매실청 2/5컵(70ml)간 마늘 2큰술설탕 2큰술물엿(또는 알롤로스) 반컵(90ml) 소갈비찜 레시피첫 번째. 갈비 손질하기 1. 핏물 제거하기 갈비를 물이 담가서 핏물을 제거해 준다. 2시간 정도 핏물을 제거한 갈비를 물로 깨끗하게 씻어준다.뼈를 .. 2024. 9. 2. 아롱사태수육 레시피, 맛있게 소고기 수육 삶는 법 보양식 추천 아롱사태수육 요리법 여름에는 보양식을 꼭 챙겨 먹어야 더운 날씨를 잘 이겨낼 수 있다. 그래서 주로 삼계탕을 먹는데 삼계탕보다 더 간단하면서 건강보양식이 아롱사태수육이다.소고기이지만 가격이 저렴하고, 특별한 재료 없이 삶기만 하면 완성되는 보양식이다.그리고 기름기가 적어서 건강에도 매우 좋다. 그럼 아롱사태수육을 만드는 법을 정리해 보겠다. 준비 재료아롱사태 1kg(2인분)마늘대파 1대월계수잎통후추소주부추선택 재료: 팽이버섯 배추 등 아롱사태수육 레시피1. 아롱사태 손질고기 핏물을 빼기 전에 고기의 지방과 약간의 근막을 제거한다.아롱사태는 삶으면 부드러워지기 때문에 꼼꼼히 제거를 할 필요는 없다.큰 지방과 거슬리는 얇은 막 정도만 제거하면 된다. 손질된 고기는 찬물에 담가 핏물을 제거한다. Tip... 2024. 8. 14. 대구 양갈비 맛집 양가, 누린내가 없는 양고기 내돈 내산 후기(ft. 분위기 좋은 모임 장소 추천) 대구 양갈비 맛집, 양가 양고기는 특유의 누린내 때문에 호불호가 있지만 누린내가 없다면 부드럽고 먹기 좋은 고기이다.대구에 양고기의 누린내가 전혀 없고 분위기도 좋은 양갈비 식당이 있다.걱정되는 마음으로 방문했지만 재방문의사 100%가 된 식당은 '양가'이다.그리고 모두에게 추천하고 싶은 식당이다. 내돈 내산으로 다녀온 후기를 이야기해 보겠다. 양가 후기 양가는 작은 식당이면서 외부를 그레이색으로 심플하게 인테리어를 해서 눈에 잘 띄지는 않는다. 하얀 간판을 잘 보고 찾아가야 한다. 내부는 우드인테리어로 깔끔한 분위기이다.그리고 하얀 조약돌과 조각탑들로 꾸며져 있어 고급스러운 느낌을 준다.조명이 전체적으로 어둡지만 그 어두움이 점잖은 느낌을 주어서 나쁘지 않다.어둔 조명 덕분에 식사와 사람들에게 집중.. 2024. 6. 13. 부산 기장 맛집 어부밥상, 현지인이 찾아간다는 식당 내돈내산 후기 부산 기장맛집 어부밥상 기장은 눈길을 사로잡는 카페는 많지만 괜찮은 맛집은 찾기가 힘들다.맛집 없는 이곳에서 발견한 식당이 한 곳이 있다.바로 어부밥상, 이미 현지인 사이에서는 유명한 식당이라고 한다.걱정반 기대반으로 방문했는데 기대 이상의 음식 맛에 기장을 올 때마다 가야 하는 식당이 되었다. 그럼 내돈 내산 어부밥상 후기를 시작해 보겠다. 어부밥상 후기 어부밥상은 일광해수욕장 바로 뒤에 있다.전용주차장이 해수욕장과 바로 연결이 되어 있어서 식사하고 바다에서 놀기 좋다. 어부밥상은 회부터 미역국까지 단순한 듯하면서 다양한 음식을 먹어볼 수 있다.회는 예약을 해야 가능하고, 봄과 겨울에만 먹을 수 있는 계절 메뉴도 있다.첫 방문이라 주변에 식사하는 손님들이 선택한 메뉴를 보면 갈치찌개 .. 2024. 6. 4. 대구 신세계 맛집 딤딤섬, 다양한 딤섬을 맛볼 수 있는 곳 메뉴 추천 대구 딤섬 맛집 딤딤섬 대구에서 다양한 딤섬을 먹어볼 수 있는 전문점으로 '딤딤섬'이 꽤 유명하다.다른 식당처럼 사이드 메뉴가 아니라 딤섬이 메인 음식이기 때문에 꽤 맛과 퀄리티가 높다.그래서 신세계백화점에서 특별한 음식이 먹고 싶다면 가볼 만한 곳으로 추천할 수 있다. 그럼, 딤섬이 좋아서 2번이나 다녀온 딤딤섬의 후기와 추천 메뉴를 정리해 보겠다. 딤딤섬 후기 딤딤섬은 대구 신세계백화점 9층(오락실 옆)에 위치하고 있다.딤섬 전문점답게 중국 느낌과 딤섬의 재료들을 모티브로 세련되게 꾸며져 있다. 신세계백화점에서 인기있는 식당 중 하나이기 때문에 점심시간 또는 주말에는 대기를 할 가능성이 높다.하지만 식당 안에 테이블이 많고 회전율은 나름 빠른 편이라서 대기시간이 길지는 않다.식당 앞에 키오.. 2024. 5. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 38 다음 728x90
