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등갈비찜 레시피, 단짠 등갈비 저녁메뉴로 추천(ft.마카롱여사 레시피) 등갈비찜 만드는 법 등갈비로 소갈비찜 같은 수준의 맛을 낼 수 있는 등갈비찜 레시피입니다.유명한 마카롱여사께서 몇 년 전에 SNS에 업로드한 레시피인데 요리법은 쉬우면서 맛을 꽤 근사해요.소갈비보다 손질도 쉽고 요리법도 간단하니 저녁 메뉴로 추천합니다. ※ 이 포스팅에는 쿠팡파트너스 제휴 링크가 포함되어 있으며,해당 링크를 통해 제품을 구매하실 경우 블로거에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 준비재료등갈비 1.2kg(두근)당근, 밤, 버섯 등 (생략가능)양념재료청정원 돼지갈비 양념 280g물 300ml간장 2큰술마늘 2큰술미림 2큰술(대신 소주 가능)참기름 1큰술대파 1개 청정원 전통 돼지갈비양념, 500g, 1개 - 불고기/갈비양념 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 5997개를 가진 청정원 전통 돼지갈.. 2025. 12. 27.
삼각지 맛집 몽탄, 먹어보고 놀란 우대갈비 맛 블루리본 인정 삼각지 맛집, 몽탄우대갈비로 엄청 유명한 맛집이 삼각지에 있어요.바로 몽탄! 방송에도 많이 나와서 사람들이 꽤 알고 있는 맛집이지요.방송에 나온 맛집은 어느 시점이 지나면 웨이팅이 줄지만 몽탄은 전혀 그렇지 않아요.그래서 사람이 적을 평일 낮에 다녀와보았습니다. 먹으면서 블루리본 인정이라고 외쳤던 몽탄 후기를 적어볼게요. 개화기 느낌나는 몽탄 빨간 벽돌에 나무 간판 그리고 창문에서 익숙한 듯 낯선 느낌을 받았어요.옛날 일제강점기에 지어진 건물 같으면서 중국영화해서 본 건물 같기도 해요.검색해 보니 100년 된 적산가옥을 개조한 것이라고 하네요. 12시부터 오픈이지만 11시부터 캐치테이블로 대기가 가능해요.평일 아침이었는데도 4팀정도가 대기를 위해서 기다리고 있더라고요.그래도 주말보다는 여유로운 것 같.. 2025. 12. 2.
서울숲 맛집 파르코, 나폴리 장인에게 인정한 화덕피자 데이트 추천 서울숲 맛집, 파르코 서울숲에 나들이를 갔다가 피자가 먹고 싶다는 생각에 방문하게 된 식당이 있어요.가볍게 검색하고 방문했는데 생각지 못한 맛집이었던 파르코!보통 대기가 많은데 운이 좋게 기다림없이 먹어볼 수 있었네요.분위기도 좋고 음식도 정말 맛있어서 성수 1등 맛집으로 꼽게 되었어요. 화덕피자가 먹고 싶다면 재방문의사 100% 파르코에 다녀온 후기를 정리해볼게요! 유럽 감성을 느낄 수 있는 파르코 갤러리아 포레 뒤 골목길에 2층에 파르고가 있어요.빨간 벽돌 건물에 모자이크 느낌 벽과 차양막은 한국과 유럽의 콜라보 같은 느낌을 주네요.특히, 유리 모자이크로 된 간판이 예뻐요. 식당 안에 인테리어와 소품들에서 유럽 감성을 느낄 수 있어요.특히 조명 바로 밑에 설치된 모자이크 유리 작품은 눈길을 끌.. 2025. 11. 19.
보문역 맛집 운치(Wnch), 분위기 좋은 야외 테라스 브런치&와인바 데이트 추천 보문역 맛집, 운치(Wnch) 성북천에 분위기 좋은 브런치 와인바가 있다는 소식을 듣고 다녀와보았어요.이름이 운치인데 정말 이름처럼 가게에서 바라보는 성북천의 모습은 운치가 있었네요분위기가 좋아서 데이트 장소로 딱이라는 생각이 든 레스토랑이었어요. 그럼 다녀온 후기를 정리해 볼게요! 성북천 산책길을 감상할 수 있는 테라스 운치는 통유리로 된 창문으로 성북천을 바라볼 수 있어요.방문한 날에는 날씨가 좋아서 테라스에서 식사가 가능했고, 이미 테라스는 손님들로 가득 찼어요.창문을 열어두어서 가게 안에서도 선선한 가을바람을 느낄 수 있었어요.가게 안에서 성북천의 산책길을 바라보는 풍경이 참 예뻤어요.단풍이 진하게 들기 시작하면 더 예쁠 것 같았네요. 메뉴와 가격운치에는 여러 인기메뉴들이 있어요. 삼겹살보.. 2025. 11. 12.
다이어트 계란볶이 레시피, 떡볶이 대신 먹는 김강우 계란볶이 계란볶이 만드는 법 다이어트 중에 달콤 매콤한 떡볶이를 먹고 싶을 때가 있어요.그럴 때 떡 대신 계란을 넣은 계란볶이를 먹으면 죄책감을 줄일 있습니다.떡볶이 소스는 그대로, 탄수화물 대신 단백질을 먹는 일석이조 음식이에요. 그럼 요리하러 갑시다! 준비재료계란 4알파 양념재료고추장 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술물 200ML 1. 계란 삶는 방법 계란이 잠길 정도로 물을 넣고 식초 1숟가락과 굶은 소금 1숟가락을 넣습니다.식초는 계란껍데기에 금이 있을 경우 흰자가 응고될 수 있게 하고, 소금은 껍질이 잘 까지게 도움을 주는 재료예요. 개인의 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 삶으면 됩니다.9~10분을 삶으면 완숙, 7분을 삶으면 반숙이 됩니다. Tip 계란을 쉽게 까는 법1. 식초 1숟가.. 2025. 11. 8.
종로 평양냉면 맛집 을지면옥, 담백하면서 깔끔한 냉면 내돈내산 후기 종로 맛집 을지면옥 평양냉면이 몇 년 전부터 유행을 하기 시작했어요.삼삼한 맛에 호불호가 있지만 한번 먹기 시작하면 빠져나오지 못한다고 사람들이 이야기하곤 하죠.그래서 그 맛이 궁금해 한 번도 먹어보지 못한 평양냉면을 먹어보았어요.처음 먹어본 평양냉면, 을지면옥에서의 후기를 적어볼게요. 깔끔해진 을지면옥을지면옥을 작년에 새로 오픈했다고 해요.원래 있던 곳은 노포느낌이 나는 가게였다면 새로 오픈한 가게는 3층짜리 신식건물입니다.넓고 깔끔한 느낌이 좋습니다. 메뉴와 가격을지면옥의 대표메뉴는 평양냉면이예요.하지만 냉면 외에도 국밥, 수육, 편육 등 냉면과 어울릴만한 메뉴도 준비되어 있어요. 냉면 / 비빔냉면 / 온면- 15,000원소고기국밥 - 13,000원수육 - 35,000원(200g)편육 - 30,000.. 2025. 7. 2.
경동시장 맛집, 회냉면이 맛있는 경동함흥냉면 내돈내산 후기 경동시장 냉면 맛집 추천, 경동함흥냉면 맛있는 음식이 많은 청량리 경동시장에서 여름이 되면 꼭 먹어야 하는 음식이 냉면이다.청량리에는 매운 할머니 냉면부터 여러 곳이 있지만 그중 경동함흥냉면을 다녀온 후기를 적어보려 한다.경동시장 안에 위치하고 있고 맞은편에 있는 한성냉면보다 가게는 작지만 인기가 조금 더 많은 곳이다. 식신가이드 2스타를 받은 맛집이면서 서울 5대 함흥냉면 중 하나라로 알려져 있다. 메뉴와 가격 메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 딱 3가지이다. 물냉면 - 11,000원 비빔냉면 - 11,000원 회냉면 - 13,000원 다른 냉면집과 차별화되는 점은 은 회냉면에 올라가는 회가 홍어라는 점이다.그래서 회냉면이 가장 인기 있는 메뉴이기도 하다. 홍어무침은 메뉴에는 없지만 별도 포.. 2025. 6. 23.
감자조림 만드는 법, 부서지지 않고 쫀득한 감자조림 황금 레시피 감자조림 만드는 방법 감자 반찬 중에 가장 인기 있는 것은 감자조림이에요.단짠과 감자의 고소함이 밥반찬으로 좋아요.하지만 감자가 너무 익어 부서지거나 퍼석하고 덜 익어 맛이 없게 요리되는 경우가 많이 있어요.생각보다 어려운 반찬이라고 생각해요.그래서 절대 실패할 수 없고 쫀득한 감자조림 레시피는 준비했어요.이 레시피로 감자조림을 실패한 적이 없다는 말씀!그럼 설명시작합니다!    준비 재료감자 3개(주먹크기)양파 반 개양념 재료 올리고당 3큰술(조청, 물엿 대체가능)간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술 감자조림 레시피1. 재료 손질 감자 3개와 양파 반 개를 깍둑썰기(한입크기)해주세요. 깍둑썰기한 감자는 전분기를 제거하기 위해서 10분 정도 물에 담가둡니다.전분기가 나온 감자는 물로 헹궈주고 .. 2024. 9. 4.
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