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복길이: 일상173

쉽고 간단한 저녁반찬으로 추천하는 백종원 두부요리, 참치두부조림 참치두부조림 양파만 넣은 두부조림(신동엽 두부조림)이 지겨워서 새로운 두부조림을 요리해보았다. 참치캔을 넣어서 짜끌이 같으면서 두부조림 같은 백종원의 참치두부조림이다. 만드는 과정이 쉽고 맛도 괜찮아서 저녁 메인 요리로 괜찮은 음식이었다. 저녁 반찬을 고민 중이라면 참치 두부조림을 추천한다. 양파와 계란만으로 만드는 간단한 두부조림 레시피 (feat. 신동엽 오늘 뭐먹지 레시피) 두부조림 레시피 신동엽과 성시경이 '오늘 뭐 먹지?'라는 프로그램에서 두부조림을 소개했었다. 두부조림에 반숙 계란이 올라가서 독특하지만 간단하고 맛있어서 지금까지 만들어 먹는 요리 중 bokgilism.me 준비재료 두부 1모 참치 1캔 양파 1개 양념장 간장 3스푼 / 멸치액젓(2스푼) / 설탕 1스푼 / 고춧가루 2스푼 / .. 2022. 12. 17.
쑥갓과 곱창의 조합이 정말 맛있는 돼지곱창전골, 서울 청량리맛집 은하곱창(feat. 포장) 서울 청량리 맛집 은하곱창 답십리에서 살 때 곱창전골 맛집에 대해서 듣고 찾아가 본 곳이 은하곱창이다. 동대문에서는 꽤 유명하고 방송도 몇 번 나온 맛집이었다. 아쉽게도 가게에서는 먹어보지 못하고 포장을 해서 집에서 먹곤 했다. 오랜만에 서울 방문을 한 김에 어김없이 포장해왔다. 은하곱창 곱창전골을 먹어본 후기를 적어보겠다. 은하곱창 위치 주차 주소: 서울특별시 동대문구 전농동 전농로 15길 22 전화번호: 02-2247-0254 영업시간: 11:00~22:00(브레이크 타임: 13:30~14:30 / 일요일 휴무) 은하곱창은 전농시장 안에 위치하고 있어서 식당 앞에는 주차를 할 수 없다. 주차는 공용주차장에 가능하고 위치는 전농4동 공용주차장 또는 전농동 부군당이다. 시장 안에 위치해서 찾기 힘든 노포.. 2022. 12. 14.
손쉽게 새 압력밥솥 세척하는 방법: 식용유와 식초 사용하기 압력밥솥 세척방법 새 압력밥솥을 사고 나서 바로 사용하는 것을 조금 찜찜하다. 그래서 세척을 하고 밥을 짓을 것을 추천하다. 어렵지 않고 간단하게 세척하는 방법에 대해서 알아보겠다. 압력밥솥 세척 준비물 식용유 키친타올 식초 압력밥솥 세척 방법 1. 연마제 제거하기: 식용유 쿠쿠밥솥(CRP-JHR0610FD)은 올스테인리스로 되어 있어 연마제 제거가 필수이다. 연마제 제거 방법은 간단하게 식용유만 있으면 된다. 식용유를 키친타올에 묻힌 후 닦으면 연마제가 묻어 나온다. 연마제는 갈색인데 묻어나오는 것이 없을 떄까지 닦으면 된다. 쿠쿠밥솥을 닦아보니 생각보다 연마제가 나오지 않았다. 2. 주방세제로 세척 연마제 제거를 위해 식용유로 닦았으니 내솥과 분리형 커버가 미끄러울 것이다. 그러니 따뜻한 물과 주방세.. 2022. 12. 13.
양파와 계란만으로 만드는 간단한 두부조림 레시피 (feat. 신동엽 오늘 뭐먹지 레시피) 두부조림 레시피 신동엽과 성시경이 '오늘 뭐 먹지?'라는 프로그램에서 두부조림을 소개했었다. 두부조림에 반숙 계란이 올라가서 독특하지만 간단하고 맛있어서 지금까지 만들어 먹는 요리 중 하나이다. 양념장과 두부 계란을 함께 밥과 비벼서 먹으면 고소함, 달콤 매콤한 맛이 정말 최고이다. 이 요리 하나면 밥 한그릇 싹싹 비워낼 수 있다. 새로운 두부요리를 먹고 싶다면 신동엽 두부조림을 요리해볼 것을 추천한다. 준비 재료 두부 1모 양파 1개 계란 (원하는 만큼) 대파 1/2(생략 가능) 양념장 간장 3큰술 / 설탕 1큰술 / 고춧가루 2큰술 / 다진 마늘 1큰술 / 물 1컵 두부조림 요리 방법 1. 두부를 두툼하게 썰어서 키친타올로 수분을 제거해준다. 여유가 있거나 꼬들꼬들한 식감과 고소함을 더 느끼고 싶다면.. 2022. 12. 8.
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