728x90 집밥레시피3 콩비지찌개 레시피, 돼지고기 대신 참치는 넣었더니? 더 담백해요 점점 싸늘해지는 날씨에 따뜻한 찌개가 먹고 싶다는 생각이 드는 요즘이에요.여러 찌개 중에서도 구수한 콩비지찌개는 밥 한 공기를 비벼서 뚝딱하게 만들죠. 그런데 비지찌개를 끓이려고 하는데 돼지고기가 없다면 어떻게 해야 할까요?꼭 돼지고기를 넣어야 하는 건 아니에요.저는 비지찌개에 넣을 고기가 없을 때는 참치캔을 활용해요. 참치 한 캔만 넣어도 구수한 비지찌개를 만들 수 있답니다.돼지고기를 넣은 찌개보다 기름기가 적고 맛도 깔끔해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 집에 있는 재료로 간단하게 끓일 수 있는 참치비지찌개, 재료 준비부터 맛있게 끓이는 방법까지 소개해 드릴게요. 청국장찌개 레시피, 냄새 줄이는 법과 고기를 넣어 고소하게 끓이기청국장찌개는 구수한 맛이 매력적이지만 냄새 때문에 집에서 요리하는 것이 망설.. 2026. 10. 19. 깐풍가지 레시피, 물컹한 가지나물이 싫다면? 단짠소스로 색다르게 먹는 가지튀김 가지는 물컹한 식감 때문에 손이 잘 가지 않을 때가 있어요.특히 아이에게 가지를 먹이고 싶어도 가지나물이나 가지볶음만으로는 쉽지 않죠.오늘은 평소와 다른 방법으로 모두가 잘 먹을 수 있는 깐풍가지를 만들어봤어요.가지를 튀겨 단짠소스에 버무리면 색다른 가지요리를 즐길 수 있답니다. 가지의 특유의 식감이 부담스럽다면 튀김으로 만들어 보세요.만드는 방법도 어렵지 않아서 색다른 가지 요리를 찾고 있다면 한번 만들어보세요.깐풍가지 재료 깐풍가지는 특별한 재료 없이 집에 있는 기본양념으로 만들 수 있어 부담이 적어요. 가지 3개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)다진 마늘 1큰술식용유 적당량감자전분 4~5큰술물 약간깐풍소스진간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술맛술 1큰술물 2큰술소스는 간장의 짭조름한 맛, 설탕의 단.. 2026. 10. 13. 청국장찌개 레시피, 냄새 줄이는 법과 고기를 넣어 고소하게 끓이기 청국장찌개는 구수한 맛이 매력적이지만 냄새 때문에 집에서 요리하는 것이 망설여져요.요리 초보라면 청국장을 언제 넣어야 하는지, 된장을 함께 넣어도 되는지 궁금하실거예요.어떻게 해야 냄새가 심하지 않게 끓일 수 있는지도 고민되구요. 이번에 청국장 특유의 냄새는 줄이고 고기를 넣어 고소함을 더한 청국장찌개를 끓여봤어요.청국장 특유의 냄새가 거의 나지 않으면서 구수한 맛은 살아 있었어요. 밥에 쓱쓱 비벼 먹기에도 정말 좋았답니다.요리 초보도 실패 없이 따라 할 수 있도록 재료 손질부터 냄새를 줄이는 방법까지 자세히 소개해 드릴게요. 청국장찌개 냄새 없이 끓이는 법1. 청국장찌개 재료 준비하기청국장 150g다진 돼지고기 150gTip. 찌개용 고기, 대패삼겹살로 대체 가능해요.두부 1/2모김치 100g무 1.. 2026. 10. 12. 이전 1 다음 728x90
