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갯장어샤브샤브 맛집, 해궁샤브샤브

 

여수하면 먹어봐야하는 음식이 돌게장, 삼합 그리고 갯장어샤브샤브라고 들었다.

갯장어샤브샤브로 유명한 곳은 경도회관인데 예전같지 않다는 이야기가 리뷰에서 꽤 보였다.

그래서 찾은 곳은 '해궁샤브샤브' 현지인 맛집이라고 해서 여행 마지막날 가보있다

 

해궁샤브샤브
11:00~22:00

 

 

해궁샤브샤브는 바다 앞에 식당이 있어서 음식을 먹으면서 바다를 볼 수 있다.

해상가옥에서 식사를 하는 느낌?

오픈시간에 맞춰서 갔더니 사람이 없어서 창가 옆에 자리를 앉았다.바다가 깨끗한 것은 아니지만 바라보면서 식사하는 것만으로도 기분이 좋다.

5월부터 11월은 갯장어 12월부터 4월는 새조개만 판매하고 있어 갯장어만 먹을 수 있다.

새조개는 양식이 안되어서 자연산으로만 겨울에 먹을 수 있는 음식이라고 한다.

그래서 우리는 겨울에 꼭 다시 와서 먹어보기!!!!

 

 

샤브샤브와 회 둘다 먹고 싶어서 하모모듬 소자를 주문했다.

기본 상차림은 특별한 것이 없다.

소라, 새우, 편육, 전 등인데 이 중에서 떡같은 옥수수전과 감자샐러드가 달고 맛있다.

 

 

 

 

샤브샤브 전에 하모회가 먼저 나온다.

동그랗게 한 뭉치가 세꼬시로 나오고 약간 분홍빛이 도는 것이 맛있어보인다.

아나고회와 비슷하게 보슬보슬한 식감일 줄 알았는데 생각했는데 전혀 아니었다.

세꼬시이지만 가시걸림은 느껴지지 않고 맛은 아나고회처럼 고소하다

개인적으로는 하모회는 맛이 있지만 엄청 맛있어 이건 꼭 먹어야해라는 생각이 들지 않아서 추천은 하지 않는다.

차라리 샤브샤브 중자를 시켜서 먹는 것이 나을 것 같다.

 

 

회를 먹은 후 나온 샤브샤브

샤브샤브 육수는 불투명색깔인데 갯장어 뼈 육수가 아닐까 싶다.

육수에는 파, 대추, 버섯를 넣어서 더 끓이고 육수에 갯장어를 넣어 익혀먹는다.

처음 샤브샤브용 갯장어가 나왔을 때 양이 많지 않네라고 생각했는데 살이 도톰해서 둘이 먹으면 엄청 배가 부르다.

갯장어샤브샤브 먹는 방법은

1. 끓는 육수에 야채를 넣고 데친다.

2. 생양파에 대친 야채를 올린다

3. 갯장어를 7초만 데친 후 소스를 올려서 먹는다.(7초 이상 먹으면 살이 부스러진다고 한다.)

 

엄청 기대하면서 갯장어를 데치고 생양파와 야채를 한입 먹었는데 먹는 순간 '와~'라는 감탄사가 그냥 나온다.

갯장어의 고소함, 야채의 풀맛, 생양파의 알싸한 맛의 조화가 좋다.

맛이 전혀 자극적이지 않고 담백하면서 건강한 맛인데 건강한 맛은 맛없다는 편견을 깬다.

 

특히 이 조화의 메인은 생양파이다,

생양파가 덕분에 느끼함을 확 잡아주고 계속 질리지 않게 먹을 수 있다.

샤브샤브를 다 먹은 후에는 칼국수나 죽을 먹을 수 있는데 우린 너무 배가 불러서 포기했다.

갯장어샤브샤브를 먹을 때 뼈때문에 목에 가시가 걸리거나 먹기가 조금 불편하다는 이야기가 있었다.

근데 해궁샤브샤브에서 먹을 때는 뼈가 있어서 불편하다는 느낌은 받지 못했다.

그래서 아이에게도 주기 좋았다.

아쉽게 우리집 아기는 물에 빠진 고기를 안먹는 입맛이서 많이 먹지는 않았다.

공기밥을 주문하니 김을 주셔서 무사히 아기 식사를 마무리할 수 있었다.

 

 

 

갯장어샤브샤브는 포장도 가능하다.

스티로폼 박스에 얼린 육수와 함께 갯장어, 야채, 소스를 넣어준다.

여수 가까이 살거나 여행마지막날 돌아가는 길에 포장을 해서 집에서 먹어도 괜찮을 듯하다.

우리는 집에서 둘째를 돌봐주고 계신 친정부모님을 위해 샤브샤브 중자를 포장해갔다.

 

해궁샤브샤브 맛집 평 ★★★★★

 

지금까지 먹어보지 않은 새로운 맛이다.

담백하고 자극적이지 않아서 맛있고, 먹으면서 보는 바다 풍경도 참 좋다.

 

* 아기와 맛집, 해궁샤브샤브 평

샤브샤브에 특별한 간이 많이 들어간 것이 아니라서 아기가 먹기에도 나쁘지 않다.

데친 장어를 잘라서 주면 가시 걱정없이 잘 먹을 수 있다.

 

만약 아기가 먹지 않는다고 하면 밥을 주문하면 김을 주시기 때문에 식사걱정은 덜 수 있다. 

 

해궁샤브샤브 위치와 주차

 

가게 옆 공터에 주차하면 된다.

 

 

 

 

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  1. 파이채굴러 2021.09.06 17:23 신고

    안녕하세요. 파이채굴러입니다.
    요기조기 구경다니다가 들어왔는데,
    포스팅 진짜 잘하시는거 같아요.👍👍
    저도 배워갑니다.
    시간되실때 제 블로그도
    한번 들려주세요.🤗🤗🤗🤗

  2. miu_yummy 2021.09.13 15:27 신고

    여수는 하모 샤브샤브가 참 유명하죠!
    바다보면서 먹는다니, 더 맛있으셨겠어요~

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여수맛집_바다보면서 먹는 갯장어샤브샤브 현지인맛집, 해궁샤브샤브

여수 지도 with 맛집, 가볼만한 곳

 

 

 

여행을 가기 전에 맛집을 찾고 구글지도로 위치를 찍어놓는 것을 좋아한다.

왜냐면 피곤하지 않고 즐겁게 여행을 다닐 수 있는 코스를 짤 수 있게 때문이다.

이번 여수여행에서도 역시 지도에 점을 찍어보았다.

복길씨의 여수여행코스와 지도를 자랑해보려고 한다.

 

1일차
호남갈비 - 만성리검은모래해변 - 소노캄여수(숙소) - 조일식당&바다식당(포장) - 아이스크림옥&여수당

 

 

1. 호남갈비

돼지갈비가 양념이 많이 달지도 짜지도 않고 맛있다. 그리고 고기가 매우 부드럽다.

이 식당에서 고기 말고 꼭 먹어야하는 반찬으로 토하젓이다.

진짜 맛있다.

 

 

아이와 여수맛집_토하젓이 진짜 맛있는 양념갈비집, 호남갈비

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2. 만성검은모래해변

파도가 강하지 않고 물도 깊지 않아서 물놀이하기 좋은 해변이다.

단. 바다가 조금 지저분하다.

 

3. 바다김밥

다른 곳에서는 먹어볼 수 없는 갓참치김밥!

갓김치와 참치가 엄청 잘 어울리고 맛있다.

매운것을 못먹는 아기는 계란김밥을 먹으면 된다.

일반 김밥과 다르게 단맛이 많이 난다.

 

4. 조일식당

허영만의 백반기행에 나온 식당으로 현지인 맛집으로도 유명하다.

선어회를 판매하고 있고, 미리 포장주문전화를 하면 30분에 픽업이 가능하다.

회가 엄청 부드럽고 푸딩같다.

같이 먹는 대파피클과 갓김치가 상당히 잘 어울린다.

 

5. 아이스크림옥 & 여수당

이순신광장에서 먹을 수 있는 아이스크림 가게 2곳이다.

개인적으로는 수제아이스크림전문점인 아이스크림옥이 더 낫다.

 

 

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2일차
여수해상케이블카 - 해풍게장 - 요트투어(이순신마리나) - 숙소(휴식) - 경원이네 - 빅오쇼

 

 

1. 여수해상케이블카

소노캄호텔 앞에서 탑승해서 돌산까지 갈 수 있다.

케이블카는 일반과 크리스탈이 있는데 크리스탈은 바닥이 유리로 되어 있어 꽤 스릴있다.

 

2. 해풍게장

허영만의 백반기행에 나온 맛집으로 돌게장백반을 먹을 수 있다.

게장이 다른 게장과 다르게 짜지 않고 맛있다.

게장말고 반찬도 엄청 맛있다.

 

 

아이와 여수여행_백반기행 추천 여수맛집, 돌게장집 해풍게장

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3. 이순신마리나 요트체험

요트를 타고 여수 바다를 50분정도 즐길 수 있다.

SNS에 올릴 만한 사진을 찍을 수 있는 좋은 기회이다.

단. 낮에는 햇빛이 뜨겁다.

 

4. 경원이네

해물삼합을 먹울 수 있는 식당이다.

삼겹살, 관자, 전복, 새우, 묵은지, 문어를 먹을 수 있는데 돌판에 구은 문어가 진짜 최고이다.

 

 

아기와 여수여행_여수맛집, 현지인이 인정하는 해물삼합, 경원이네

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5. 빅오쇼

분수쇼와 레이져쇼가 합해진 공연이다. (네이버 예약후 빅오쇼 홈페이지를 통해 좌석 선택)

저녁 한번만 공연하기 때문에 저녁식사 후에 여유롭게 가면 된다.

복길씨입장에서는 신기하고 재미있었는데 무난이는 조금 무서워했다.

P석 예약: http://ticket.expo2012.kr/bigo/

S석 예약: https://booking.naver.com/booking/5/bizes/73353 (네이버 예약후 빅오쇼 홈페이지를 통해 좌석 선택)

 

 

 

 

 

 

 

 

3일차
체크아웃 - 오동도유람선 - 해궁샤브샤브 - 천사갓김치 - 집으로

 

 

1. 오동도 유람선

더운 날씨때문에 오동도를 산책하지 못할 것 같아서 선택한 오동도 유람선

유람선을 타면서 여수 관광지를 둘러 볼 수 있고 소개도 들을 수 있다.

그리고 배 위에서 갈매기에서 새우깡주는 재미도 있다.

 

2. 해궁샤브샤브

갯장어샤브샤브식당으로 바다를 보면서 음식을 먹을 수 있다.

생양파에 올려먹는 갯장어의 맛은 담백하고 건강하지만 자꾸 먹고 싶은 맛이다.

 

 

여수맛집_바다보면서 먹는 갯장어샤브샤브 현지인맛집, 해궁샤브샤브

갯장어샤브샤브 맛집, 해궁샤브샤브 여수하면 먹어봐야하는 음식이 돌게장, 삼합 그리고 갯장어샤브샤브라고 들었다. 갯장어샤브샤브로 유명한 곳은 경도회관인데 예전같지 않다는 이야기가

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3. 천사갓김치

서민갑부에 나온 적이 있고 갓피클을 처음 개발한 곳이다.

갓김치 공장이고, 직접 가서 주문하면 조금 더 저렴하다.

선물용과 집에서 먹을 용으로 구입했는데 맛이 괜찮았다.

 

 

 

 

 

 

 

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하트시그널시즌2 12회에서 김도균과 김장미는 여수여행을 다녀왔다.

몇 년전 친구와 내일로 여행으로 여수를 갔다온 적이 있어서 둘의 여수여행을 나에게 매우 흥미를 끌었다.

여수를 처음 갔을 때는 여수엑스포를 한참 준비중이라서 공사중인 곳도 많아서 딱 여수바다만 보고왔었다.

바다만 보고 왔지만 나의 기억 속의 여수는 좋은 추억이 있는 곳이었다.

 

다시 한번 가봐야겠다는 생각을 했던 여수를 TV화면으로 다시 볼 수 있어서 좋았고,

언젠가 곧 갈 여수에 대한 여행정보로 수집하고 싶은 욕구가 샘솟았다.

그래서 도균과 장미의 여행코스를 정리해보았다.

 

 


 

1. 아팠던 장미가 맛있게 먹고 기운을 냈던 삼치회, 대성식당

 

 

현주와 여행을 기대했을 도균과 여행을 하는것에 대해 마음의 불편함을 느꼈던 장미는 여행을 출발하면서부터 몸이 아팠다.

그런 장미를 도균을 다정하게 챙겨주고, 맛있는 삼치회로 장미가 기운을 내고 기분 좋아질 수 있게 해준다.

 

여수를 가면 꼭 먹어야 한다는 삼치회,

초장이 아닌 와사비와 갓김치, 김과 함께 먹는다는 것이 신기해 꼭 먹어보고 싶다는 생각을 든 음식점이었다. 

 

대성식당은 아는 사람들만 아는 곳이라고 하지만 이미 황교익선생님이 꼭 먹어봐야하는 음식점으로 선정한 곳으로 유명하다.

손님이 많기 때문에 기본 30~40분은 기다려야 먹을 수 있는 음식점이다.

삼치회정식(2인) 40,000원으로 정식을 시키면 삼치전, 삼치지리탕까지 나와 배부르게 먹을 수 있다.

그외 메뉴는 서대회 10,000원(무침), 꽃게탕이 있다.

 

 

 

2. 도균과 장미가 함께 아름다운 여수를 감상한 여수해상케이블카

 

 

식사 후 많이 기분과 몸이 좋아진 장미와 도균이 간 두번째 코스, 케이블카

순수한 매력을 가진 두 사람이 케이블카에서 여수를 보는 모습은 평온해보였다.

여행 전의 불편함과 미안함은 없어지고 온전히 여행해 집중하는 것 같아서 보기 좋았다.

 

케이블카는 일반크리스탈케빈 2가지 종류로 나누어진다.

도균과 장미가 탄 케이블카는 크리스탈케빈으로 발 아래로 바다가 보인다. 그만큼 가격은 비싸다

일반 왕복 13,000원(대인/소인9,000원) 크리스탈케빈 왕복 20,000원이다.

왕복티켓을 구입하면 2시간 안에만 타야만 가능하다.  

 

 

 

 

3. 도균이 장미에게 한국문화를 설명하면서 지적인 모습을 보였던 절, 향일암

 

 

한국에 대해서 잘 모르는 장미를 위해서 도균은 여러가지 이야기를 많이 해주고 알려준다.

장미에게 설명하는 도균의 목소리는 너무 다정다감하고 좋았다.

그런 모습이 장미에게 더 매력적으로 다가온 것 같고 더 도균에게 빠지게 된 것 같은 느낌...

 

도균이 해주는 절 이야기는 향일함에 대한 궁금증을 일으켰고, 한번가봐야겠다는 생각이 든 곳이다.

 

향일암은 거북이, 소원, 일출 이 3가지로 유명하다

우선 거북이는 원효대사가 이곳을 거북이 모양의 산세인 것을 보고 명당이라고 생각했고 향일암을 만들었다고 한다.

그래서 인지 거북이 석상이 바다를 향해서 놓여져있다.

소원은 7개석문을 지나면 소원이 이루어진다는 이야기, 바위에 동전을 올렸을 때 안떨어지면 소원이 이루어진다는 이야기가 있다.

향일암은 일출이 아름답다고 한다.

 

도균과 장미처럼 오후에 가서 향일암의 거북이를 보고 소원을 빌고, 마지막으로 일출을 보고 올 수 있도록 하면 좋을 것 같다.

 

 

 

4. 장미가 자신의 마음을 편안하게 이야기했던 여수밤바다 낭만포차거리

 

 

여수밤바다가 주는 평온함과 포장마차거리의 활기찬 분위기가 좋았던 곳이다.

무난이가 있어서 밤바다와 포장마차를 지금은 즐기기 어렵겠지만 좀 큰 후 꼭 같이 가보면 좋겠다는 생각이 들었다.

그리고 여수여행의 마무리 일정으로 세우면 최고의 마무리가 될 것 같은 느낌이다.

 

포장마차거리는 여수바다 앞에 자리를 잡고 있고, 포장마차가 쭉 있다.

여러 포장마차 중에서 12, 13호가 가장 유명하지만 대기인원이 많다고 한다.

포장마차에서 해물삼합구이를 메인으로 판매하고 있고, 3만원정도이다.(포장도 가능)

 

 

 

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  1. 2018.08.04 23:53

    비밀댓글입니다

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