728x90 꽃게탕 레시피1 꽃게탕 레시피, 육수 없이 얼큰하고 시원하게 끓이는 법 꽃게탕 끓이는 법 꽃게가 맛있는 계절이 되고 날씨가 쌀쌀해지는 요즘, 얼큰하고 따뜻한 꽃게탕이 생각이 나요. 오늘은 꽃게 3마리를 넣고 깔끔하면서도 얼큰한 꽃게탕을 만들어봤어요.고춧가루를 과하게 넣지 않아 국물이 텁텁하지 않고, 된장과 고추장이 꽃게의 비린 맛을 잡아주면서 구수한 감칠맛을 더해줍니다.꽃게탕 재료꽃게 3마리 무 1/2토막애호박 1/2개양파 1/2갸대파 1 뿌리두부(생략가능)꽃게탕 양념고추장 1큰술된장 1/2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술소금 1/2큰술 꽃게탕 레시피1. 꽃게 손질하기 솔을 이용해 껍데기와 다리 사이까지 깨끗하게 씻어주세요.깨끗하게 씻은 꽃게는 살이 없는 다리의 끝 부분을 자른 뒤, 등딱지를 분리하고 모래주머니 등 불필요한 부분을 제거해 줍니다.(Tip. 자른 다리는 .. 2026. 9. 30. 이전 1 다음 728x90
