728x90 고사리나물1 고사리나물볶음 레시피, 고기처럼 맛있는 나물반찬 실패없는 요리법 명절이나 제사때만 먹게 되는 나물이 고사리볶음나물이예요.자주 먹지 않아서 요리하기 어려울 것 같다는 생각이 들어요.하지만 삶은 고사리만 있다면 정말 쉬운 나물반찬이랍니다. 반찬으로 만들면 아이도 밥 한그릇 뚝딱할 수 있는 고사리볶음나물 레시피를 정리해보겠습니다.준비재료삶은 고사리 약 300g다진 마늘 1큰술다진 파 1큰술 양념재료국간장 1큰술설탕 1작은 큰술들기름 4큰술 고사리볶음나물 레시피1. 달군 팬에 들기름 4큰술을 두르고 고사리를 7~8분 익혀줍니다. 삶은 고사리는 2~3등분으로 썰어서 다시 한번 익힙니다.삶은 고사리를 한번 더 익히는 이유는 조금 더 부드러워져서 먹기가 좋게 만들기 위합니다.(이 레시피는 부드러운 고사리나물보다는 조금 쫄깃한 식감을 살린 방법입니다.) Tip. 만약 삶은 고.. 2026. 1. 7. 이전 1 다음 728x90
