복길이: 일상/맛집

진주맛집 진양호반백숙촌: 시골 주민들만 알고 있는 한방오리백숙 집(feat. 아기와 맛집)

정복길 2022. 9. 8. 23:41
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진주맛집, 진양호반백숙촌

진양호반 백숙촌


진주 대평에 살고 계신 부모님께서 몸보신을 시켜주시겠다고 데려간 곳이 있다.
바로 진양호반 백숙촌
워낙 시골동네라서 괜찮은 음식점이 있을까 싶었는데 부모님께서 추천할만한 음식점이었다.


백숙촌은 오리백숙전문점으로 한방오리백숙과 옻오리백숙 2가지 메뉴만 있다.
예약전문점이기 때문에 최소 2시간 전에 예약이 필수이다.

우린 상황 한방오리백숙(70,000원)을 주문했다.


식당에 도착해 자리를 안내 받으면 바로 반찬이 세팅이 된다.
백숙과 먹기 좋은 마늘, 고추 장아찌, 깻잎 등이 반찬으로 나왔다.
개인적으로 깻잎이 맛있었다.


김치는 색깔이 진짜 먹음직스럽다.
마지막에 죽과 함께 먹으니 궁합이 최고!


미리 예약을 한 오리 백숙
생각했던 것보다 컸던, 닭백숙에 1.5배 사이즈정도 되어보이는 크기에 놀랐다.
그리고 한약재에 정말 푹고았다고 느껴지는 색깔과 냄새에 또 한번 놀랐다.

보기만 해도 몸보신이 되는 기분이다.


오리백숙 배를 가라보니 다양한 한약재, 마늘 등이 가득 들어가 있었다.
고기에 한방육수가 제대로 베여있고 맛이 고소하다.
그리고 살이 정말 부드럽고 야들야들하다.


백숙과 함께 먹을 수 있게 나온 찰밥과 국물이 나온다.
국물은 오리백숙과 한약재의 액기스를 담아 진하면서 깔끔하다.
한입 먹으면 해정이 되는 느낌이 든다.


백숙촌에 찐맛은 백숙이 아니라 잘밥이다.
밥이 다 똑같이라고 생각할 수 있는데 차원이 다르다
밥만 먹어도 될 정도로 고소하고 찰지다.
밥을 먹느라 배가 불러서 오리백숙을 더 많이 먹지 못했을 정도이다.

찰밥과 오리고기 그리고 깻잎을 함께 먹는 조합이 최고이다.


마지막으로 나온 죽
죽이 집에서 먹듯이 냄비에 나온 것을 보고 정말 시골에 있는 식당이구나라는 생각이 들어한참을 웃었다.
시내에 있는 식당에서는 상상할 수 없는 세팅이다

진한 육수덕분에 죽이 괜찮다.
하지만 개인적으로 백숙 죽에 야채가 들어가는 것을 안 좋아해서 엄첨 맛있다는 생각이 들지 못했다.
그리고 찰밥과 백숙의 조화가 좋아서 죽까지 먹지 않아도 충분히 그 맛을 즐길 수 있었기도 했다.

진양호, 청동기박물관 근처에 식당이 없어서 시내까지 나와서 식사를 해야하는 경우가 많았다.
가까운 곳에 몸보신할 수 있는 식당이 있어서 종종 방문하면 좋을 것 같다.

진양호반 백숙촌 ★★★★☆


근처 청동기박물관을 구경하거나 진양호 드라이브를 한 후 방문하기 좋은 식당이다.
지금까지 먹어본 한방백숙 중에서 가장 진한 한약재의 맛을 느낄 수 있는 백숙이었다.
그리고 모든 음식이 정말 양이 많다.
반찬도 푸짐, 백숙도 푸짐, 밥도 푸짐하다.
음식의 양을 보면 가격대비 가성비가 높다.


* 아기와 맛집 진양호반 백숙촌 주관적인 평

한방오리백숙이 부드럽고 밥도 고소하고 맛있어서 아기와 함꼐 식사하기 좋다.
개인적인 생각으로는 중,후기 이유식을 하는 아기도 충분히 백숙국물과 찰밥으로 맛있는 식사를 할 수 있을 것 같다.

음식은 아쉬운 점이 없지만 시설적인 면에서 아쉬움이 있다.
식당에 아이가 방문하는 경우가 적어서 그런지 아기의자가 따로 준비되어 있지 않다는 점이 아쉽다.
혼자 식당의자에 앉을 수 있으면 괜찮지만 어려운 아이는 따로 부스터의자를 챙겨가야한다.

진양호반 백숙촌 위치 주차


주소: 경남 진주시 대평면 금성로 437
전화번호: 055-757-2213

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